全媒体记者张仲鹏报道 目前，对于开封市地区的羊肚菌种植户而言，迎来了种植周期的关键节点。受到开封市杞县立农人合作社的邀请，近日，河南省科技特派员高艳、于玉红、许海生、张淘瑞一行人与杞县科技特派员联络员宋庆凯组成科技服务团队，围绕大棚春季羊肚菌种植催菇水这一关键环节和芹菜冬季种植受冻情况等开展下乡指导服务。

在羊肚菌种植基地，负责人梁迎军详细了解了目前羊肚菌的生长状况和种植过程中遇到的问题。高艳表示，催菇水是羊肚菌种植过程中的一个关键环节，对羊肚菌能够正常生长并达到优质高产起着关键性作用。随后，她又指导农户进行催菇水操作。在浇水前需先进行揭膜凉厢，清除营养包上的污染物，并进行一次全面的药肥喷洒。浇水时确保水压稳定且分布均匀。揭膜凉厢与喷洒药肥的操作必须与日后的浇水面积相匹配，以避免因一次性大面积揭膜而导致的长时间无法浇水，从而使土表层的菌丝因晾干而死亡。科技特派员还提醒农户注意调控温度、湿度、光照等因素。

科技特派员团队来到芹菜种植大棚，于玉红针对芹菜冻害补救措施做出指导。第一，及时检查芹菜的受损情况，清除受冻严重的植株。第二，防止受冻植株感染病害，可喷施杀菌剂进行预防。第三，对受冻较轻的植株追施速效肥，促进新芽生长和恢复生产。第四，加强清沟理墒，确保沟渠疏通，排除田间积水，降低田间及棚室湿度。同时，强化温光管理，提高作物的抗寒性。

此次科技特派员的服务活动不仅提升了农户的种植技能，也为当地羊肚菌产业的可持续发展注入了新动力。