全媒体记者刘延超

“十桶酸辣粉，八桶河南造，六桶通许造。”近年来，通许县牢记习近平总书记关于县域治理“三起来”的重要嘱托，以“兴业强县富民”为发展主线，积极融入河南省“7+28+N”制造业强省战略，成功将酸辣粉产业培育成“一县一业”的特色主导产业。

出席省十四届人大三次会议的开封代表团省人大代表憨振强表示，作为开封三大千亿级产业链之一的现代食品产业，通许县的酸辣粉产业基础坚实。该县规划并建设了总面积2730亩的酸辣粉产业园，并启动了亚洲最大的淀粉加工产业园建设；产业升级迅速，成功招引了上海福景堂、紫林醋业、京东物流、微念食品等行业龙头企业落户通许，提升了产业量级，增强了品牌效应；市场空间广阔，培育了汤粉郎、朱晓克、陈九爷等线下实体店品牌，店铺数量已近500家。同时，通许县成立了全国首个酸辣粉产业协会，发布了全国首个酸辣粉团体标准，建立了通许县红薯、马铃薯育苗中心，并建设了高淀粉甘薯组培室，“酸辣粉+”现代食品产业体系正在加快形成。 

憨振强建议，应充分发挥河南省酸辣粉产业联盟的作用，尽快出台河南省酸辣粉行业的统一标准；省级主流媒体应加大对河南酸辣粉以及其他“豫农优品”的宣传力度，让“全国碗”“世界碗”中装下更多的“河南粮”；支持通许县申报酸辣粉特色产品地理标志、创建国家甘薯全产业链示范县，以促进一二三产的融合发展，实现农产品的高效转化和农民的增收；同时，应支持县域酸辣粉产业成为全省的链主企业或龙头企业，带动上下游企业做大做强。此外，还应在交通、消费场景、跨境贸易、科研投入、人才引进与培养等方面给予支持，以做大开封的特色产业、做强其优势产业。