全媒体记者校爱玲报道 12月25日下午，“吃开游汴 品味宋潮”开封传统特色早餐品质提升行动成果展示暨第五批“开封老字号”授牌仪式，在开封文化艺术职业学院举行。市人大常委会一级巡视员姚春贵等领导出席授牌仪式，并为获奖者授牌。 

授牌仪式上，与会领导为开封餐饮文化广告宣传语及标识（LOGO）征集大赛、开封传统特色早餐工装设计大赛获得者，“吃开游汴 品味宋潮”开封传统特色早餐品质提升行动综合评定结果的商家、第五批“开封老字号”企业以及优秀组织奖单位颁奖；获奖者代表、市餐饮与住宿行业协会负责人进行发言。 

姚春贵指出，在市商务局、各相关部门以及各区的共同努力下，我市早餐品质呈现出良好的发展态势，但在文化氛围营造、营商环境优化以及品牌做大做强方面还需要持续提升。接下来，各部门要在思想上高度重视，加大宣传力度，将特色美食店铺与周边景点串联起来，形成“一站式”的旅游体验；要注重品质升级，严格食材采购标准，建立食材溯源系统，提升企业的服务质量，改善顾客的用餐体验，让顾客吃得放心、吃得安心、吃得舒心。 

据悉，今年以来，我市高度重视餐饮行业发展，以传统特色早餐为突破口，启动了餐饮品质提升行动，通过规范优化早餐产业，带动我市餐饮行业全面升级，推动美食文化与旅游深度融合，不断提升餐饮品质，努力打造全国一流的美食之都。