全媒体记者 汪少冲 通讯员 邢建光 李高飞

初冬时节，走进杞县电子商务产业园，十几个直播间里网络主播正在直播售卖大蒜、黑蒜等产品，各个物流车间里的工作人员忙着整理发往全国各地的快递。“园区内的企业每年通过电商销售大蒜约15万吨，快递箱上除了企业自己的商标和统一的杞县大蒜标识，有的还印有国家地理产品标识或绿色农产品标识。”杞县电子商务产业园工作人员姬帅这样介绍。

电商的兴起，不仅为杞县大蒜打开了更广阔的市场，而且推动了杞县大蒜产业的转型升级。通过电商平台，杞县大蒜能够直达消费者，减少了中间环节，提高了销售效率，促进了杞县大蒜品牌的传播和美誉度的提升，使杞县大蒜成为名副其实的“网红”产品。 

“杞县大蒜个大、皮白、辣度适中，‘世界大蒜看中国，优质大蒜在杞县’，这蒜是装箱马上发往卡塔尔的。除了国外，今年10月份以来，我们东边的档口每天往云南发100多吨。”杞县一家大蒜贸易公司销售经理程传龙欣喜地说。 

杞县大蒜在拓展市场方面，除了电商平台销售之外，还加强传统销售，拥有5000多家大蒜贸易企业、2万多名大蒜经纪人及9家出口企业，并获得GAP认证。杞县大蒜系列产品远销全球50多个国家和地区，直接出口额达5.15亿美元，被商务部评为“国家级出口大蒜质量安全示范区”。 

在国际舞台上，杞县大蒜同样耀眼。2023年，杞县大蒜亮相第40届意大利国际果蔬展，达成万吨农产品合作意向。2024年，河南中豫国际港务集团更是通过中老铁路，将杞县大蒜运往东南亚地区，进一步巩固杞县大蒜在国际市场的地位。 

在品牌强农战略下，杞县携手浙江大学等高校，推出“中国人的健康‘蒜’法”品牌口号，打造杞县大蒜品牌形象，提升区域品牌影响力。经过品牌化运营，杞县大蒜国内领先、国际知名。2023年，其品牌价值评估达56.12亿元，彰显了杞县大蒜的高价值与市场潜力。 

杞县大蒜产业的蓬勃发展，不仅带动了当地经济的发展，还促进了农民的增收致富。“我今年种植120亩大蒜，每亩产量2500斤，大蒜4元多一斤，一亩地能收入1万多元，除去成本能有六七千元的收益。”杞县家强合作社负责人宋家强说，杞县有近30万人从事大蒜种植产业，大蒜成为当地农民的重要经济来源。 

为提升杞县大蒜的品质和竞争力，强化科技创新，杞县积极与河南省农业科学院等合作，建立大蒜种植新技术示范点，推广无人机施药、水肥药一体化等绿色技术，进一步优化杞县大蒜的品质与产量。 

在推动大蒜深加工方面，杞县坚持科技创新，推动大蒜产业能级加速攀升。自2017年，杞县就与中国农业大学等高校共建科技平台，形成完整产业链条，包括种植、储藏、加工、销售等，并成功入选2024年首批河南省级骨干冷链物流基地建设名单。目前，杞县拥有大蒜合作社2000余家、各类大蒜加工企业200多家。 

“杞县大蒜种植面积常年稳定在70万亩以上，以杞县为中心的大蒜种植稳定在180万亩左右。我们将继续加强品牌建设，提升大蒜品质，延伸产业链条。同时，加大市场推广力度，提高杞县大蒜的知名度和美誉度，推动大蒜产业高质量发展，助力乡村振兴。”杞县副县长崔敏表示。