全媒体记者王刚报道 9月5日，龙亭区组织召开餐饮及夜市品质提升工作推进会。龙亭区委常委、宣传部部长、副区长张永刚，副区长高炯出席会议。区委宣传部、区市场监管局、区城管局、区文旅局、区商务局、区住建局、区自然资源和规划分局、区消防大队、北郊乡主要负责人和餐饮公司代表参会。

会议听取了餐饮公司对龙亭区街区夜市市集的规划。各与会单位负责人分别就各自领域餐饮及夜市品质提升重点工作进行交流发言，分析近阶段重点工作中存在的问题，提出相对应的风险防控对策和建议。

随后，张永刚、高炯带队先后前往彭厨餐饮店、南湖尚院等餐饮单位，重点对各餐饮店操作区使用情况、后厨环境卫生、食材贮存与制作加工、餐饮具洗刷消毒、厨余垃圾清理、食品留样注意事项等方面进行细致检查，对检查中发现的问题当场提出整改意见。同时在菜品创新、突出特色、打造就餐环境等方面进行指导，强调经营者要严格落实餐饮卫生安全各项标准，让游客从餐饮服务中体会到饮食所带来的文化魅力，从而持续扩大开封饮食文化的影响力。