11月25日至26日，由省茶文化研究会、市人力资源和社会保障局主办，开封大学、市茶文化研究会承办的中国开封首届宋代点茶技能大赛在开封大学举行。

本届大赛以中国开封第41届菊花文化节为契机，借助菊花文化节这一重要文化交流平台，吸引更多目光聚焦开封、关注宋茶文化。经过初步选拔，30名来自全国的“点茶高手”会聚宋茶文化的发祥地开封，论茶道、品茶香、赛茶艺，共同促进和推动宋茶文化的传承与发展。

11月25日一早，选手们身着传统宋服来到开封大学大观广场，围绕宋文化与宋茶文化，精心准备茶器、茶品及各类道具，在保持对宋代点茶文化尊重、继承的同时，心思巧妙地将点茶与插花、古琴、舞蹈等多种艺术形式相融合，创造出了一个个令人耳目一新的宋茶主题场景。

接下来的点茶技能比拼模块是大赛的“重头戏”。选手们通过抽签确定比赛次序后，进入备料间选取茶样，并从组委会提供的茶具中选择相匹配的茶具。碾茶、温盏、注水冲点、茶筅击拂……选手们各显身手，一举一动行云流水、娴熟优雅，重现宋代典雅精致的点茶艺术，比赛现场香飘四溢。评委们通过点茶运筅技巧、汤花色泽、汤水香气、浓度特性表达等，从茶台布置、点茶技艺、茶汤质量等五个方面对选手们进行了公平公正的打分。

本届大赛以茶论技、以饮传情，将传承千年的宋代点茶文化与现代文化创新融合，为茶艺人才提供了一个切磋技艺、施展才华的平台，进一步促进了全国各地茶艺人才的成长，对传承和弘扬宋茶文化、推动我市茶旅融合发展具有重要意义。

图片：开封+记者 李浩摄