全媒体见习记者 李宇航  实习生  赵一融

史鹏慧，2004年出生，开封技师学院烹饪系中西式面点与酒店管理专业学生，她在开封市第一届职业技能大赛烘焙（国赛）项目比赛中以优异的成绩斩获金牌。 

对于自己所学的专业，史鹏慧从好奇到热爱。她于2020年经过层层选拔进入到学院的西式面点技能菁英班，从此开始专注于西式面点技能的学习。她踏实努力、勤奋刻苦、善于思考，始终以高标准要求自己，通过坚持不懈地训练夯实专业基础，同时勇于尝试各种新的挑战，时刻保持学习状态，不断精进自己的技能。她说：“烘焙是一门精细的手艺活，更是一件十分美妙的事。我非常热爱自己的专业，我会继续努力，不断前进，要在烘焙领域内发光发热。”